Консоме куриное с клецками

Соломаха Роман Юрьевич

Шеф-повар отеля  «Маринс Парк Отель» г.Сочи

Соломаха Роман Юрьевич

 Простые рецепты для профессиональных спортсменов.

Консоме куриное с клецками.

Лук репчатый, морковь, лук порей, цукини, перец «светофор» нарезаем мелкими кубиками. Лук, морковь, лук порей обжариваем до золотистого цвета. В куриный бульон добавляем цукини, перец «светофор» и обжаренные овощи.

Готовим клецки. Берем куриное филе, режем его средними кубиками, укладываем в блендер, добавляем сливки, белок и взбиваем до однородной массы. Используя форму, делаем клецки и припускаем их на сковороде. Затем добавляем в суп – консоме и варим до готовности.

Все статьи »

Последние Статьи о спортивной медицине.

Санинский В.Н. Некоторые особенности фармакологического обеспечения спортсменов.

Научные исследования и особенно практика спортивной медицины при подготовке и выступлении спортсменов сборных команд России на Олимпийских играх, Чемпионатах Мира и Европы за последние десятилетия убедительно подтвердила, что с

Самые полезные продукты для спортсмена

Многие молодые люди мечтают об идеальном спортивном теле. Но ежедневных упражнений иногда бывает недостаточно. Подвергая свое тело изнурительным тренировкам, человек так и не достигает поставленной цели.

Выезд за границу на игру.

Шведский стол. Анлийский язык.

Новости о спортивной медицине, интересные вам:

В Австралии планируется пересмотреть правила удаления футболистов при кровотечении

Царапина - не повод для выдворения игрока за пределы поля,- считают они 1189

Глава ФМБА заверил президента Путина в своевременной подготовке российских спортсменов к Олимпийским играм в Рио

Встреча президента Владимира Путина с главой ФМБА РФ В. Уйбой (Федеральное медико-биологическое агентство) оказалась во многом знаковой.

808

В начале апреля в Москве пройдет конгресс с международным участием посвященный спортивной травме

Место проведения: здание Мэрии Москвы. Сроки проведения: 7-8 апреля 1362