Регистрация    
Прогноз погоды:
Радио «Спорт»
+ Добавить в избранное воскресенье, 22 июль 2018   
ЖУРНАЛ ПРАКТИЧЕСКОЙ СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ
вопрос-ответ
Тема: Спортивная фармакология

Вопрос: Здравствуйте, мне 16 лет, рост 175, вес 55. Типичный эктоморф. Занимаюсь спортом полтора года: подтягиваюсь и отжимаюсь. Достиг неплохих результатов. Есть знак ГТО. Можно в моём возрасте использовать креатин моногидрат?
Ответ: Применение спортивного питания строго индивидуально. Заочно такой вопрос не решить. Креатина моногидрат в Вашем возрасте может привести как к великолепным результатам, так и к проблемам со сдоровьем. Посоветуйтесь с личным тренером. 

Смотреть все


добавить новость
добавить статью
добавить совет
добавить книгу в библиотеку
добавить фото
добавить видео
добавить персоналии
хочу вести блог, тему, раздел
поздравить
Спортивное страхование
Мы делаем первые шаги. Этот вопрос очень важен для нас. Кто Вы? Наш читатель или автор?

Главная / Статьи / Лазанья из говядины

Лазанья из говядины

Тарасов Дмитрий Юрьевич

Тарасов Дмитрий Юрьевич

Шеф-повар ресторана Конгресс-Отель (Новосибирск)

 

                                    

 

 

                          Рецепты для активных людей

                                                     

                                Лазанья из говядины

На одну порцию:                                               

Покупные пластины для лазаньи

– 50 гр.

Фарш мясной с луком                    

- 160 гр.

Помидоры      

 - 80 гр.

Лук репчатый                                     

-35 гр.

Чеснок  гранулированный              

- 3 гр.

Молоко      

- 150 мл.

Масло сливочное                              

- 10 гр.

Мука пшеничная в\с                         

-10 гр.

Масло растительное                         

- 70 гр.

Морковь

- 20 гр.

Сыр Чеддор                                          

- 60 гр.

 

Пластины Лазаньи отварить до полуготовности (7-8 минут).

Фарш мясной обжарить на сковороде с луком до готовности. Посолить, поперчить.

Помидоры мелко порезать, потушить. Добавить пассированный лук, чеснок, пассированную морковь. Довести до готовности и вкуса.

 Молочный соус: муку обжарить на сливочном масле, постепенно ввести молоко. Посолить. Кипятить 3-5 минут.

Готовый фарш соединяем с молочным соусом.

Сыр натереть на терке.

 

В мармит (противень с высокими бортами) выложить слоями отваренные пластины теста, помидоры с овощами, тертый сыр. Накрываем пластинами теста. Выкладываем слой фарша, посыпаем сыром. Далее опять пластины теста, помидоры, сыр и т.д. Верхний слой закрыть пластинами из теста, посыпать сыром. Накрыть фольгой и запечь в духовке ( 25 минут, 180 градусов). Затем снять фольгу и еще раз поставить в духовой шкаф на 5 минут, чтобы сыр подрумянился.  

 

 

Все статьи »

Последние Статьи о спортивной медицине.

Андрей Агапов. Как врачу команды докладывать главному тренеру о состоянии здоровья спортсменов? Практические советы.

Один из основных элементов работы врача в команде – предоставление информации о состоянии здоровья спортсменов тренерскому штабу и, конкретно, главному тренеру. Вот некоторые из основных моментов, которых стоит придержива

Рожков А.В. Лимфодренажный массаж

Одна из основных проблем при любой травме – отёк и застойные явления в близлежащих тканях. Нарушается кровоток, скапливаются токсины, нарушается поступление питательных веществ к клеткам, излишняя жидкость в этом участке замедляе

Колонка Админа. Специалистам спортивной медицины!

Активную профессиональную позицию не приобретешь искусственно. Она либо есть, либо - вакуум.

Новости о спортивной медицине, интересные вам:

Второй практический семинар по спортивному тейпированию для спортивных медиков Казахстана состоится в декабре 2013 года в Алматы.

Проводит его, как и первый семинар, пользующаяся уважением в спортивных кругах России и Казахстана компания RianaSV.

1332

Больше зеленого для эффективных тренировок

Первое исследование, доказывающее, что зеленый цвет делает занятия спортом в закрытом помещении не менее эффективными, чем на свежем воздухе, провели ученые из Университета Эссекса (Великобритания). 1253

Как улучшить внимание, концентрацию и память

Бег и ходьба – лучшие упражнения для мозга

494

Пока нет оценок.

Комментарии  (для добавления комментариев войдите в систему.)