Статьи

А.В. Агапов. Особенности питания спортивной команды за границей

При работе (сборах, играх) за границей критерии питания команды остаются стандартными.

Статьи

Василий Вахтин: доверьте питание спортсменов профессионалам.

Интервью с поваром отеля "Дан Кейсария" (Израиль) Василием Вахтиным. О питании элитных футбольных команд. Что нужно знать спортивному врачу перед поездкой команды на сбор в Израиль.

Статьи

А. В. Агапов. Составленное меню не означает - накормленная команда

Поскольку питание спортсмена является основой основ любой подготовки, контроль за приемом пищи должен вести представитель команды. Как правило, это врач. Базовым документом для приведения этого процесса в действие, является грамотно составленное меню.

Статьи

Совмещенный завтрак-обед. Элит.

Статьи

Агапов А.В. Переводим меню соперника на язык понятный российскому ресторану.

Статьи

Агапов А.В. Кормим команду в дороге. Аэропорт Домодедово.

Статьи

А. В. Агапов. Кормим команду. Гречка и овсянка

Статьи

А.В. Агапов. Организация питания на базе спортивной команды.

Столовая на базе не должна жить своей, обособленной жизнью. Все должно подчиняться одному – достижению результата командой...

Статьи

А. В. Агапов. Организация питания команды на сборах

Первый день питания на сборе определяющий во всем: в выполнении вашего меню, в организации питания, в ассортименте продуктов...

Статьи

А. В. Агапов. Позвольте команде немного большего.

Предстояли предсезонные сборы команды. Места проведения и отели были расписаны заранее...

Статьи

А. В. Агапов. А, теперь, о тактике питания команды (группы).

Статьи

А. В. Агапов. Хотели обмануть в ресторане? Так, это же, хорошо!

Статьи

А. В. Агапов. Проблема в ресторане. Действия. Решения. Шпаргалка спортивного врача.

Статьи

Меню для команды. «Элит».