02 апрель 2014

Диетологи настаивают на точном определении объема потребляемой во время диеты пищи

 Ученые Пенсильванского Университета выявили необходимость расчета калорийности диетического питания с учетом фракции используемых продуктов. Проведенные исследования однозначно свидетельствуют о том, что определение необходимого объема продуктов «на глазок» - не соответствует требованиям диетологии, тем более, что современные диеты не учитывают распределение питательных веществ в рационе в зависимости от их концентрации.

 Сделать подобные выводы позволили эксперименты, во время которых добровольцам предлагалось употребить на завтрак кашу из пшеничных хлопьев стандартного размера и раздробленных. Результаты выявили определенную закономерность – выбирая дробленые пшеничные хлопья, даже уменьшая «на глазок» порцию, испытуемый получал гораздо большее количество питательных веществ, чем при использовании цельных хлопьев. При этом – придерживающиеся диеты искренне считали, что калорийность завтрака осталась на прежнем уровне.

 Результаты исследований позволяют взглянуть на проблему здорового питания с учетом использования различных по форме исходных продуктов, что позволит более точно придерживаться рекомендуемой энергетической ценности питания.

Еще по теме:

Рожденные с помощью кесарева сечения склонны к ожирению.

Сбросить лишний вес (похудеть) реально. Советы психолога

Что мешает сбросить вес. Мнение экспертов.

Все новости »

Последние Новости о спортивной медицине.

Симпозиум по спортивной медицине и реабилитологии пройдет в Москве 26-27 ноября

Информация для спортивных врачей, реабилитологов

46

Научная конференция: «Опыт применения ортокин-терапии» пройдет 13 ноября 2018 года в Москве

Организатор: АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга)
Конференция предназначена для врачей травматологов, ортопедов, ревматологов, врачей спортивной медицины, врачей ЛФК, вертебрологов. 

153

СпортМед – 2018 приглашает специалистов спортивной медицины

Международная научная конференция пройдет в Москве в начале декабря

206

Статьи о спортивной медицине, интересные вам:

По темам: Делимся опытом  |  Народная медицина  |  Спортивная кухня. Рецепты  |  Спортивная медицина  |  Все темы

Природное снотворное

После усиленных тренировок или тяжелых игр трудно заснуть.

Крем –суп из белых грибов и гребешков

Простые рецепты для профессиональных спортсменов

Крем –суп из белых грибов и гребешков

Если на кожу нанесено слишком большое количество разогревающей мази...

Если на кожу нанесено слишком большое количество разогревающей мази, вызывающее неприятное жжение, то убрать...