25 мая 2013

Шпинат повышает мышечную силу

  Нитрат, который содержится в шпинате и прочих овощах, способствует повышению мышечной силы. Шведскими учеными из Каролинского института в Стокгольме идентифицированы два белка, их выработка стимулируется приёмом данного нитрата.

  Проводились эксперименты на мышах, которые поделены были на две группы. Одна группа была контрольной, а второй группе в течение семи дней давали питьевую воду, в которую добавляли нитраты. Потребляемое мышами количество нитрата было эквивалентно количеству, которое в день получает человек при употреблении 200-300 г свежего шпината, либо 2-3 корнеплодов свёклы.

  Свёкла и шпинат относятся к основным источникам нитрата, который встречается и в других листовых овощах (например, в мангольде и салате-латуке).

  Специалисты в течение недели изучали на конечностях различные мышцы. Как выяснилось, у животных, которые были в «нитратной» группе, мускулы оказались более сильными: «шпинат» поработал лучше всего над длинным разгибателем пальцев (разгибающая голень мышца) и над мышцей подошвенной части стопы - коротким сгибателем пальцев. Последующее обследование показало, что у мышей, которые пили воду с нитратами, повышалась в мышцах концентрация CASQ1 и DHPR - белков, участвующих в гомеостазе кальция, который является критическим решающим фактором мышечного сокращения.

  Авторы собираются продолжить исследования для того, чтобы выяснить, есть ли возможность открытый в результате экспериментов эффект применить к людям с мышечной слабостью.

Все новости »

Последние Новости о спортивной медицине.

Травмы в баскетболе

Советы экспертов для предотвращения травм в баскетболе 16

Спортивное тейпирование. Курсы по тейпированию Андрея Агапова пройдут в Москве в ноябре 2018 года

Группа маленькая – 12 человек. Шанс  пройти обучение на старейших практических курсах по тейпингу на постсоветском пространстве еще есть.

192

Конференция футбольной медицины пройдет в Барселоне

Слет спортивных врачей пройдет в начале июня 157

Статьи о спортивной медицине, интересные вам:

По темам: Делимся опытом  |  Народная медицина  |  Спортивная кухня. Рецепты  |  Спортивная медицина  |  Все темы

Ивица Олич и капустный лист.

Ивица Олич, будучи игроком ЦСКА, травмировал колено...

Овсяный кисель - секрет русских воинов

Порция овсяного киселя утром, - залог бодрости и хорошей работоспособности на целый день.

Гематома под глазом будет меньше...

Гематома (синяк) под глазом будет гораздо меньше...